Correva l’anno 1890,quando nel cuore di un’estesa masseria, fu costruito questo casolare che ora è circondato da ulivi e alberi secolari.sapientemente ristrutturato pur mantenendo lo stile e il gusto del fine 800.
La parte padronale si affaccia sulla collina e la parte che un tempo era dedicata ai mezzadri si trova nella zona est della costruzione. Originariamente i terreni dell’intera masseria, si estendevano fino alla zona del padule di Bientina.
Attualmente la superficie è di circa 2 ettari.
e nelle giornate limpide si può vedere
l’isola della Gorgona .
PARVA DOMVS MAGNA QVIES
forto
storica
la ristrutturazione :
I lavori di ristrutturazione sono iniziati nel febbraio 2004 e terminati dopo 8 mesi .
Il 29 ottobre 2004 apre al pubblico
“Villa delle Mimose”.
la gestione:
La Nostra azienda è prevalentemente a conduzione familiare guidata da Massimo Vecchi, ristoratore da oltre 40 anni,la moglie Romana e i figli Romano e Elena ,
oltre a giovani collaboratori come Federico, Andrea, Eduard e collaboratrici instancabili come Dile e Anna che con impegno e passione contribuiscono al successo del nostro lavoro.