menù di Pasqua 2023

Antipasto

Polpo con crema di patate

Insalata di mare

Acciughe alla povera

Uova con maionese e caviale di lompo

Polpettine di patate e baccalà

Gambero in salsa rosa

Primi

Risotto con asparagi e gamberetti

 

Garganelle con ragù di mare

Secondi

Tonno in crosta di sesamo

con insalata tropicale

 

calamari gratinati con crema di piselli e asparagi di mare

 

dessert

colomba del panificio (Acqua Cheta)

delizia al limone

uovo di Pasqua al cioccolato

bevande

vino bianco Albizzia di Frescobaldi (100% chardonnay)

 

calice di spumante asti d.o.c.g

caffè

 

 

 

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