menù per cerimonie

                                                                                 


Aperitivo

 buffé con stuzzichini vari pizzette focaccine salatini scaglie di formaggio ecc.

Antipasti

Prosciutto e salame toscano

Crostini di polenta e funghi e crostini di carne

Olive e pomodorini secchi

Tonno affumicato con pomodorini

Insalata di mare calda

Zuppetta di moscardini

 

Primi Piatti

Riso ai funghi

Mezzi paccheri con ciuffi di calamari pomodorini  e zucchine

Secondi

Branzino all’ortolana

con patate capperi  pomodori cipolla  e olive

sorbetto

Filetto di maiale all’aceto balsamico

Patate arrosto

Dessert

Da cerimonia

 

Bevande

Acqua naturale e frizzante

                 Vino : vermentino toscano chianti colline pisane

spumante

caffè

 

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